Domates Soslu Köfte Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Domates Soslu Köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Akşam yemeğinde sofraya koyabileceğiniz bu tarif için malzemeleri hazırlayıp pişirme aşamalarını izleyin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

Domates Soslu Köfte İçin Malzemeler

• 500 g kıyma
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 domates
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, kekik ve karabiber

Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, soğan ve galeta ununu yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
2. Az yağlı tavada köfteleri dışları hafif renk alana kadar çevirin.
3. Ayrı yerde rendelenmiş domatesi sarımsak ve zeytinyağıyla pişirin.
4. Köfteleri sosa alıp kapağı kapalı şekilde içleri tamamen pişene kadar kaynatın.
5. Kekik serpip makarna veya pilavla sunun.

Püf Noktası

Domates sosunu koyulaştırmak için önce kapağı açık birkaç dakika kaynatın.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.