Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Domatesli Bulgur Pilavı tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Tane tane ve dengeli kıvamlı bir sonuç için su miktarına, kavurma süresine ve dinlendirmeye dikkat edin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 10 dakika | Pişirme: 25 dakika

Domatesli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 su bardağı sıcak su
• Tuz

Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve biberi küçük doğrayıp zeytinyağında yumuşatın.
2. Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu biraz çektirin.
3. Yıkanmış bulguru karıştırıp sıcak suyu ve tuzu ilave edin.
4. Kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Beş dakika dinlendirip çatalla havalandırın.

Püf Noktası

Domates çok suluysa eklenen sıcak su miktarını biraz azaltın.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.