Etli Lahana Sarma Tarifi: Malzemeler ve Adım Adım Yapılışı

Etli Lahana Sarma Tarifi için Evdeki sebzelerle hazırlanan bu tarifin güzel yanı, birkaç temel malzemeyle tamamlanması. Pişme süresini sebzelerin büyüklüğüne göre ayarlayın. Gerekli malzemeler ve pişirme adımları aşağıda.

Etli Lahana Sarma Tarifi için temsilî yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Wikimedia Commons (eser sahibi ve lisans bilgisi). Görsel temsili olabilir; bu tarife ait kendi çekimimiz değildir.

Kaç kişilik: 6 | Hazırlık: 45 dk | Pişirme: 55 dk

Etli Lahana Sarma İçin Malzemeler

1 orta beyaz lahana
350 g kıyma
1 su bardağı pirinç
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber ve nane

Etli Lahana Sarma Nasıl Yapılır?

Lahananın büyük yapraklarını kaynar suda esneyene kadar haşlayın.
Kalın damarlarını inceltip yaprakları sarılacak büyüklükte kesin.
Kıyma, pirinç, soğan ve baharatla iç harcı karıştırın.
Yapraklara iç koyup sarın ve tencereye sık dizin.
Salçalı sıcak su ekleyip iç harç tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Lezzetli Olması İçin Püf Noktası

Yaprakları fazla haşlarsanız sararken yırtılabilir.

Kısa not: Pişirme süresi ocak, fırın, malzeme büyüklüğü ve ürün cinsine göre değişebilir. Özellikle et, tavuk, balık ve yumurtalı tariflerde yiyeceğin güvenle piştiğinden emin olun.

Bu tarifi denediyseniz nasıl sonuç aldığınızı yorumlarda paylaşabilirsiniz.