Ev Yapımı Sütlaç Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Ev Yapımı Sütlaç tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Tatlıyı evde yaparken kıvam ve dinlenme süresi sonucun lezzetini belirler; adımları sırayla uygulayın.

Kaç kişilik: 6 | Hazırlık: 10 dakika | Pişirme: 35 dakika

Ev Yapımı Sütlaç İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilin
• Üzeri için tarçın

Ev Yapımı Sütlaç Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayıp suyla yumuşayana kadar pişirin.
2. Sütü ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
3. Pirinç ununu az soğuk sütle açıp tencereye yavaşça katın.
4. Şekeri ilave ederek birkaç dakika koyulaştırın; vanilini son anda ekleyin.
5. Kâselere paylaştırıp soğutun, tarçınla servis edin.

Püf Noktası

Sütlaç soğudukça koyulaşır; ocaktan çok yoğun kıvamda almayın.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.