Gül Böreği Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Gül Böreği tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Hamurun kıvamı ve pişme süresi bu tarifte önemli; malzemeleri ölçerek başlayın.

Kaç kişilik: 8 | Hazırlık: 25 dakika | Pişirme: 35 dakika

Gül Böreği İçin Malzemeler

• 4 yufka
• 3 haşlanmış patates
• 1 küçük soğan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış patatesi ezin, ince doğranmış soğanı yağda yumuşatın.
2. Patates, tuz ve pul biberi birleştirip soğutun.
3. Yufkaları dörde bölüp sütlü yağ karışımıyla hafifçe ıslatın.
4. İç harcı koyup rulo sarın ve kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
5. Yumurta sürüp 190 derece fırında kızartın.

Püf Noktası

Gül böreklerini tepsiye aralıklı koymak dışlarının çıtır olmasını sağlar.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.