Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi: Malzemeler ve Adım Adım Yapılışı

Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi için Akşam yemeğine sıcak bir başlangıç hazırlamak isteyenler için ölçüsü kolay bir çorba. Sebzeleri doğru sırayla eklemek işin püf noktası. Gerekli malzemeler ve pişirme adımları aşağıda.

Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi için temsilî yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Wikimedia Commons (eser sahibi ve lisans bilgisi). Görsel temsili olabilir; bu tarife ait kendi çekimimiz değildir.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Köz Kırmızı Biber Çorbası İçin Malzemeler

4 kırmızı kapya biber
2 domates
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sebze suyu
Tuz ve karabiber

Köz Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Biberleri fırında közleyip kabuk ve çekirdeklerini çıkarın.
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında hafifçe yumuşatın.
Rendelenmiş domatesi ve köz biberleri ekleyip beş dakika çevirin.
Sebze suyunu koyup 15 dakika pişirin ve blenderdan geçirin.
Karabiberini ayarlayıp kızarmış ekmekle servis edin.

Lezzetli Olması İçin Püf Noktası

Köz biberin isli tadı yeterince güçlü olduğundan ağır baharat kullanmaya gerek yoktur.

Kısa not: Pişirme süresi ocak, fırın, malzeme büyüklüğü ve ürün cinsine göre değişebilir. Özellikle et, tavuk, balık ve yumurtalı tariflerde yiyeceğin güvenle piştiğinden emin olun.

Bu tarifi denediyseniz nasıl sonuç aldığınızı yorumlarda paylaşabilirsiniz.