Muska Böreği Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Muska Böreği tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Hamurun kıvamı ve pişme süresi bu tarifte önemli; malzemeleri ölçerek başlayın.

Kaç kişilik: 6 | Hazırlık: 20 dakika | Pişirme: 20 dakika

Muska Böreği İçin Malzemeler

• 3 yufka
• 200 g lor peyniri
• 1 avuç maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı

Muska Böreği Nasıl Yapılır?

1. Lor, maydanoz ve karabiberi karıştırın.
2. Yufkaları uzun şeritler halinde kesin.
3. Her şeridin ucuna iç harç koyup üçgen katlayarak ilerleyin.
4. Muska böreklerini yağlı kâğıt serili tepsiye dizin; üzerlerine yumurta sarısı sürün.
5. 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası

Şeritleri eşit genişlikte keserseniz muskalar daha düzgün görünür.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.