Peynirli Tepsi Böreği Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Peynirli Tepsi Böreği tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Hamurun kıvamı ve pişme süresi bu tarifte önemli; malzemeleri ölçerek başlayın.

Kaç kişilik: 8 | Hazırlık: 20 dakika | Pişirme: 40 dakika

Peynirli Tepsi Böreği İçin Malzemeler

• 4 hazır yufka
• 250 g beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için susam

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

1. Peynirle kıyılmış maydanozu karıştırın.
2. Süt, yumurta ve yağı ayrı kapta çırpın.
3. Yağlanmış tepsiye yufkaları aralarına sos sürerek yerleştirin; ortasına peynirli harcı yayın.
4. Son katı kapatıp kalan sosu üzerine sürün; susam serpin.
5. 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Püf Noktası

Böreği fırından çıkınca 10 dakika dinlendirirseniz daha düzgün dilimlenir.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.