Piyaz Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Piyaz tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Sofraya ferah bir eşlikçi hazırlamak için malzemeleri taze kullanın ve sosu dengeli ekleyin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 15 dakika | Pişirme: 0 dakika

Piyaz İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 kırmızı soğan
• 1 domates
• Yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• Tuz ve sumak

Piyaz Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış fasulyeyi süzüp soğutun.
2. Kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayıp az sumakla ovun.
3. Domatesi küp doğrayın, maydanozu kıyın.
4. Fasulye ve sebzeleri karıştırıp limon, sirke, yağ ve tuzla tatlandırın.
5. Kısa süre dinlendirip servis edin.

Püf Noktası

Fasulyelerin dağılmadan yumuşamış olması piyazın görünümünü güzelleştirir.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.