Sebzeli Sulu Köfte Tarifi için Günlük sofraya yakışan bu ana yemeğin sırrı, malzemeleri doğru sırayla pişirmek. Aşağıdaki ölçülerle adım adım ilerleyebilirsiniz. Gerekli malzemeler ve pişirme adımları aşağıda.
Kaç kişilik: 5 | Hazırlık: 25 dk | Pişirme: 35 dk
Sebzeli Sulu Köfte İçin Malzemeler
- 350 g kıyma
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 küçük soğan
- 2 patates
- 1 havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz ve karabiber
Sebzeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
- Kıyma, bulgur, soğan ve baharatlarla küçük köfteler hazırlayın.
- Köfteleri az unlanmış tepside hafifçe yuvarlayın.
- Tencerede salçayı kısa kavurup sıcak suyu ekleyin.
- Küp doğranmış havuç ve patatesi suya alıp köfteleri nazikçe bırakın.
- Köftelerin içi ve sebzeler pişince dinlendirip servis edin.
Lezzetli Olması İçin Püf Noktası
Köfteleri su kaynarken değil hafif tıkırdarken eklemek dağılmayı azaltır.
Kısa not: Pişirme süresi ocak, fırın, malzeme büyüklüğü ve ürün cinsine göre değişebilir. Özellikle et, tavuk, balık ve yumurtalı tariflerde yiyeceğin güvenle piştiğinden emin olun.
Bu tarifi denediyseniz nasıl sonuç aldığınızı yorumlarda paylaşabilirsiniz.
__________________
Foryum – Türkiye’nin Yeni Nesil Bilgi ve Paylaşım Platformu - Resmi Forum Başlığı. Saygılarımla...
Foryum – Türkiye’nin Yeni Nesil Bilgi ve Paylaşım Platformu - Resmi Forum Başlığı. Saygılarımla...