Tavuk Sarma Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Tavuk Sarma tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Akşam yemeğinde sofraya koyabileceğiniz bu tarif için malzemeleri hazırlayıp pişirme aşamalarını izleyin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 25 dakika | Pişirme: 35 dakika

Tavuk Sarma İçin Malzemeler

• 4 ince dövülmüş tavuk göğsü
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 100 g kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber

Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

1. Biberleri ince şeritler halinde kesin, tavukları hafifçe tuzlayın.
2. Her tavuk parçasına biber ve bir miktar kaşar yerleştirin.
3. Rulo yapıp kürdanla sabitleyin; dışlarına zeytinyağı ve baharat sürün.
4. 190 derece fırında tavuklar tamamen pişene kadar yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
5. Kürdanları çıkarıp dilimleyerek sunun.

Püf Noktası

Tavukta güvenli iç sıcaklık 74 °C'dir; mümkünse mutfak termometresi kullanın.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.