Tavuklu Sebze Güveç Tarifi: Malzemeler ve Adım Adım Yapılışı

Tavuklu Sebze Güveç Tarifi için Akşam yemeği için doyurucu bir seçenek arıyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Önce bütün malzemeleri tezgâhta hazırlayın. Gerekli malzemeler ve pişirme adımları aşağıda.

Tavuklu Sebze Güveç Tarifi için temsilî yemek fotoğrafı — Fotoğraf: Wikimedia Commons (eser sahibi ve lisans bilgisi). Görsel temsili olabilir; bu tarife ait kendi çekimimiz değildir.

Kaç kişilik: 5 | Hazırlık: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Tavuklu Sebze Güveç İçin Malzemeler

600 g tavuk kalça kuşbaşı
1 patlıcan
1 kabak
2 domates
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve kekik

Tavuklu Sebze Güveç Nasıl Yapılır?

Patlıcanı küp doğrayıp acısı için kısa süre tuzlu suda bekletin, kurulayın.
Tavuk ve diğer sebzeleri benzer büyüklükte hazırlayın.
Hepsini sarımsak, yağ ve baharatla güveç kabında karıştırın.
Kapağı kapalı şekilde 190 derecede tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
Son 10 dakika kapağı açıp hafif kızarmasını sağlayın.

Lezzetli Olması İçin Püf Noktası

Patlıcanların fazla yağ çekmemesi için güvece eklemeden iyice kurulayın.

Kısa not: Pişirme süresi ocak, fırın, malzeme büyüklüğü ve ürün cinsine göre değişebilir. Özellikle et, tavuk, balık ve yumurtalı tariflerde yiyeceğin güvenle piştiğinden emin olun.

Bu tarifi denediyseniz nasıl sonuç aldığınızı yorumlarda paylaşabilirsiniz.