Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Tavuklu Şehriye Çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Sıcak bir başlangıç arıyorsanız, bu tarifte kıvamı ve lezzeti belirleyen adımları sırayla uygulayabilirsiniz.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 10 dakika | Pişirme: 25 dakika

Tavuklu Şehriye Çorbası İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 küçük havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• Tuz ve karabiber

Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tavuğu su ve bütün havuçla yumuşayana kadar haşlayın.
2. Tavuğu alıp didikleyin; havucu küçük küpler halinde doğrayın.
3. Tencereye tereyağı, şehriye ve süzülmüş tavuk suyunu koyup şehriyeyi pişirin.
4. Didiklenmiş tavukla havucu ekleyip kısa süre daha kaynatın.
5. Limon, maydanoz ve baharatla sıcak servis edin.

Püf Noktası

Şehriye beklerken şişeceği için çorbayı servis öncesi kıvamına göre sulandırın.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.