Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Tereyağlı Pirinç Pilavı tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Tane tane ve dengeli kıvamlı bir sonuç için su miktarına, kavurma süresine ve dinlendirmeye dikkat edin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 10 dakika | Pişirme: 20 dakika

Tereyağlı Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Tereyağlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Pirinci ılık suda 15 dakika bekletin; nişastası azalıncaya kadar yıkayıp süzün.
2. Tencereye yağları alıp pirinci birkaç dakika şeffaflaşana kadar kavurun.
3. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip bir kez karıştırın.
4. Kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
5. Altını kapatıp temiz bez altında 10 dakika dinlendirin.

Püf Noktası

Pilavı pişerken sık sık karıştırmak tanelerin kırılmasına yol açar.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.