Yoğurtlu Kabak Yemeği Tarifi – Malzemeler ve Yapılışı

Yoğurtlu Kabak Yemeği tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Sebzelerin tadını koruyarak lezzetli bir ev yemeği hazırlamak için ölçüleri ve pişirme sırasını takip edin.

Kaç kişilik: 4 | Hazırlık: 15 dakika | Pişirme: 20 dakika

Yoğurtlu Kabak Yemeği İçin Malzemeler

• 3 kabak
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Yarım demet dereotu
• Tuz

Yoğurtlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Kabakları yarım ay doğrayın, soğanı ince kıyın.
2. Zeytinyağında soğanı yumuşatıp kabakları ekleyin.
3. Kabaklar yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirin; suyunu çekmesini sağlayın.
4. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.
5. Ilıyan kabağı yoğurtla buluşturup dereotu serpin.

Püf Noktası

Kabak sıcakken yoğurdu katarsanız sulanır; önce ılımasını bekleyin.

Not: Süreler kullanılan ocak, fırın ve malzemenin büyüklüğüne göre değişebilir. Yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin.

Siz bu tarifi yaparken hangi malzemeyi değiştiriyorsunuz? Deneyiminizi yorumlara yazabilirsiniz.